Rencontrez Gérald Passédat au Le Petit Nice-Passédat , Relais gourmands, Relais&Châteaux, les plus grands chefs de France, cuisine, profil et recettes

Rencontrez Gérald Passédat au Le Petit Nice-Passédat , Relais gourmands, Relais&Châteaux, les plus grands chefs de France, cuisine, profil et recettes sur Saveurs du Monde:

"Une cuisine méditerranéenne - Ma cuisine est d'ici, du SUD définitivement
Des femmes de la famille que je regardais enfant cuisiner aux grands cuisiniers chez qui j'ai forgé mon goût et appris à exprimer ma sensibilité, il existe un lien sous-jacent qui ne s'est jamais démenti : Ma cuisine est d'ici, du SUD définitivement."

3 STARS in Guide Michelin 2008